Berries
Arándanos
Orgánico y convencional, verano nacional e invierno importado.
El arándano es el caso más claro a favor de un programa con varios orígenes. La temporada nacional corre de primavera a fines de verano en el sureste, el medio oeste y el noroeste. Perú alcanza su pico justo cuando esa temporada cierra, Chile sostiene el pleno invierno y México cubre el arranque de primavera. El anaquel nunca queda vacío y el comprador nunca tiene que reabastecerse a media temporada. Lo orgánico se mueve bajo nuestra propia certificación Organic Handler del USDA, así que la cadena de custodia se mantiene.
Temporada por origen
Rico's Produce contrata directamente con productores y empacadoras en cada origen. La identidad de los productores, los certificados vigentes firmados y los informes de auditoría se entregan a sus equipos de calidad y compras bajo acuerdo mutuo de confidencialidad antes de iniciar un programa.